コレクション 海老 前菜 フレンチ 993876
プレスキル 淀屋橋odona オマール海老とカリフラワー プレスキル Presquile コロナに負けるな お客様にお会い出来るように オマール海老 香ばしい ポワレ カリフラワー 二種のソース Choufleur Homard Sauce Entree 前菜 フレンチ French オマール海老のポワレと帆立のムース バイヤルディと2種ソース オマール海老はシンプルなポワレにし、プリッとした身に仕上げ、帆立はムースにすることでプルプルとした食感にし、色々な食感が楽しめる一皿に。 南仏料理・バイヤルディ(薄切りにし前菜1 オマール海老のマリネ 柑橘の香り アヴォカドのワカモレと共に 前菜2 牛ほほ肉とハムのパテアンクルート リース風サラダを添えて メイン1(魚料理) 甘鯛の鱗焼き ひよこ豆のピュレ クリスマスのイメージで メイン2(肉料理) 海老 前菜 フレンチ